Il miele delle nostre valli: dall’alveare alla tavola…e non solo

Quando la passione per le api diventa lavoro: alla scoperta di due realtà locali che producono miele genuino e sostenibile nella nostra Provincia

APICOLTURA MIELISSA – Dervio LC

Nata nel 2020, l’Azienda Agricola Apicoltura MiElissa è una piccola azienda fondata sull’idea che la vera ricchezza risieda nella simbiosi tra uomo e natura: l’ecosostenibilità e il nomadismo sono i valori che si celano dietro ad ogni prodotto. E’ una realtà semplice e genuina che lavora in famiglia, nonché una passione trasformata in un vero e proprio lavoro.

Un vasetto di miele MiElissa non è mai solo un comune vasetto di miele: ad ogni assaggio si riesce ad assaporare il lavoro delle api e la dolcezza della natura. Ogni cucchiaio è un concentrato di benessere, aromi floreali e bontà artigianale che racchiude la pazienza e i sacrifici di Melissa, Mauri (Maurizio) ed Elena. E’ così che nasce il loro miele: in un prato fiorito tra lago e montagna, con grande amore, cura e dedizione.

Si può fare affidamento su MiElissa ogni qualvolta si desideri trovare non solo prodotti tradizionali e genuini, ma anche sapori innovativi e inaspettati. L’azienda offre un’ampia selezione di prodotti autentici e originali: tra questi golose creme spalmabili e preziosi composti del benessere ricchi di energia e proprietà, alleati delle difese immunitarie, oltre a idee regalo come box e bomboniere artigianali da personalizzare, in cui ogni dettaglio è pensato per essere unico.

L’offerta di MiElissa è la prova che le api ci sanno regalare piccoli miracoli della natura.

• Indirizzo: Via Valvarrone, 42, 23824 Dervio LC
• Telefono: 392 352 1208
• Sito ufficiale: apicoltura-mielissa.sumupstore.com

APICOLTURA CIRESA VALSASSINA – Primaluna LC

Nonostante la micro azienda sia stata ufficialmente inaugurata solo nel 2007, l’Apicoltura Ciresa Valsassina vanta di oltre trent’anni di esperienza, grazie alla sua attività avviata nel 1990 con le prime famiglie di api.

E’ proprio quest’esperienza che ha spinto i proprietari ad andare oltre la sola produzione di miele, alla ricerca di nuovi prodotti in grado di stupire e deliziare. E l’hanno fatto senza mai perdere l’identità dell’azienda, basata sulle tradizioni e il duro lavoro e volta a privilegiare il rapporto diretto con i clienti.

La selezione di Apicoltura Ciresa Valsassina è ricca di prodotti di qualità da gustare, tra cui varie tipologie di miele, liquore a base di grappa e miele e piccole delizie come caramelle e frutta secca al miele, oppure di cui usufruire nella propria quotidianità, ad esempio profumati saponi vegetali, efficaci prodotti erboristici come creme e pomate, e addirittura rimedi per il sollievo dai malanni stagionali.

Ma non finisce qui: l’azienda offre anche indimenticabili esperienze per grandi e piccini! E’ infatti possibile richiedere laboratori didattici per asili e scuole, ma anche visitare le api da vicino e assaporare i prodotti in un contesto affascinante nella nuova struttura in legno realizzata nel 2021.

• Indirizzo: Via Provinciale Vecchia, 34, 23819 Primaluna LC
• Telefono: 348 285 5849
• Sito ufficiale: mielevalsassina.it