Liquore Strega: il magico liquore dorato

Il Liquore Strega nasce nel 1860 a Benevento, la città campana legata proprio al mito delle streghe.  Secondo la leggenda, a Benevento le streghe si riunivano per celebrare i loro riti magici sotto un grande noce e, prima di volare al “Sabba”, la danza sfrenata delle streghe, una di loro pronunciava la formula magica: “Unguento, unguento portami al Noce di Benevento, supra acqua et supra vento et supre ad omne malo tempo”. Ed è proprio a questa leggenda che si rifà il mitico Liquore Strega.

Giuseppe Alberti, fondatore della distilleria, ne trasse l’ispirazione per dare alla sua creazione il nome di “Strega”, lasciandolo con un’aurea di magia e mistero. La ricetta del liquore è segreta e viene tramandata da generazioni. Le uniche notizie trapelate sul liquore sono quelle di un distillato di circa 70 erbe e spezie provenienti da tutto il mondo, tra le quali lo zafferano, la cannella di Ceylon e la menta del Sannio. Il colore giallo oro è determinato proprio dallo zafferano.

Nel dopoguerra l’azienda si consolidò e il livello di crescita risultò notevole. Si decise quindi di diversificare la produzione con la nascita dell’Industria Dolciaria Alberti per la produzione di torrone e cioccolato. 

Di pari passo si diede molta importanza alla letteratura, dando vita nel 1947 al “Premio Strega” per iniziativa di Guido Alberti, della scrittrice Maria Bellonci e di suo marito Goffredo. La prima edizione fu vinta da Ennio Flajano. Il premio Strega è uno dei premi letterari più importanti in Italia ed è un riconoscimento estremamente ambito.

Il Liquore Strega non è solo una bevanda, ma un’icona italiana che evoca in ogni sorso gusto, storia e leggenda. Che lo si gusti da solo oppure in un cocktail o in un dolce, il Liquore Strega continua ad incantare chiunque proprio come un’antica magia.

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